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超市冰柜除冰技术
发布日期:2022-11-02
  最普遍的除冰方法就是关闭冰柜电源,取出冰柜内全部食品(密封好防解冻),在冰柜的底部垫上毛巾、碎布或者是报纸,防止冷凝水打湿地板,后打开冰柜门晾10钟左右,再用除冰铲把一些松动的冰清理掉,或再等上几分钟等冰慢慢融化后一步步除冰;这是采取自然融冰的方法除冰,时间相对要长一点,但这样会存在一个弊端:时间长会导致冰柜取出的食品解冻,影响食品的保鲜冷藏效果,甚至导致食物的变质
 
  为了加快冰柜除冰速度,我们可以运用几个小技巧来加快冰柜内冰的融化速度。在切断电源的冰柜里放入装着热水的容器后关上冰柜门,但是热水温度不要过高,应以70℃~80℃为宜;同理,用热毛巾敷在冰块表面,提高温度加快冰块融化速度。同样要注意温度不要过高,以免烫坏冰冰内部;还有一个方法就是用电吹风对着冰块加热,
 
  使冰块加速融化,这个方法需要人一直拿着风吹,而且不好控制温度,而高温会对冰柜造成一定的损坏,此方法建议慎用!
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